Při provádění každodenní výroby v mlýnech na mouku existují některé problémy, které vyžadují zvláštní pozornost:
Kvalita surovin: Dbejte na to, abyste jako suroviny používali vysoce kvalitní pšenici.Pravidelně kontrolujte kvalitu a podmínky skladování surovin, abyste zabránili vlhkosti, plísním nebo jinému znečištění.
Údržba zařízení: Pravidelně kontrolujte a udržujte výrobní zařízení, včetně mlýnů na mouku, mixérů, vysévačů atd. Zajistěte normální provoz a efektivní fungování zařízení.
Čistota a sanitace: Udržujte výrobní prostory čisté a hygienické.Pravidelně čistěte a dezinfikujte, abyste zabránili kontaminaci a křížové infekci, abyste zajistili bezpečnost a hygienu mouky.
Kontrola procesu: Přísně dodržujte výrobní proces, abyste zajistili kvalitu a chuť mouky.Kontrolujte parametry, jako je doba zpracování, teplota a vlhkost, abyste zajistili stabilitu a kvalitu produktu.
Kontrola a monitorování: Vytvořte kompletní systém kontroly kvality pro provádění komplexního monitorování surovin, meziproduktů a finálních produktů.Okamžitě zjistěte problémy a přijměte nápravná opatření, abyste zajistili, že produkty splňují příslušné normy a předpisy.
Skladování a balení: Skladování a balení mouky jsou také zásadní aspekty.Ujistěte se, že skladovací prostor je suchý a větraný, a zabalte produkt do vhodných obalových materiálů, abyste zabránili poškození produktu absorpcí vlhkosti, pronikáním hmyzu nebo jinými vnějšími faktory.
Bezpečnost výroby: Při procesu výroby mouky dbáme na bezpečnost výroby.Provádět pravidelnou údržbu a kontrolu zařízení, rozumně zajišťovat personální práce, posilovat bezpečnostní školení zaměstnanců a důsledně dodržovat provozní provozní postupy pro zajištění bezpečnosti a spolehlivosti ve výrobním procesu.
Výše uvedené je několik problémů, kterým musí mlýny věnovat pozornost při každodenní výrobě.Udržováním dobré kvality výroby a bezpečnostních opatření lze zlepšit konkurenceschopnost a postavení výrobků na trhu.
Čas odeslání: září 09-2023